홀에 남는 시간이 서비스가 되도록
세도면 매장에서 반복 운반을 줄이려는 목적이 고객 응대라면 확보할 역할부터 정해 보세요. 직원이 요청을 듣고 테이블 상태를 확인하는 일을 맡도록 구성합니다. 로봇은 그 사람이 자리를 비우게 했던 이동 구간을 보조하는 수단으로 검토합니다.
홀에 남은 시간을 어떤 서비스에 쓸지 알려주세요
응대 시간이 생겼는지는 로봇의 움직임만으로 판단하기 어렵습니다. 직원이 적재나 하차 때문에 또 다른 자리를 비우는지도 봐야 합니다. 고객 가까이에서 인계할 수 있는 정차 지점과 통행 조건을 함께 고려해 실용적인 운영 범위를 찾습니다.


