온양2동 매장에서 직원이 접시를 나르느라 응대를 자주 중단한다면 이동을 나눌 수 있습니다. 로봇과 운반을 분담하면 손님이 질문할 수 있는 사람이 가까이 머무를 여지가 생깁니다.
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직원의 손을 고객 곁에 남겨두기
직원이 운반을 위해 자리를 비우면 손님은 짧은 질문도 다음 기회까지 기다리게 됩니다. 일정한 구간의 이동을 로봇에 맡기는 운영은 직원의 응대 위치를 지키는 데 도움이 될 수 있습니다. 질문을 듣고 설명하는 역할은 사람에게 남습니다.
양손에 접시를 들고 있으면 손님의 요청을 들어도 바로 돕기 어렵습니다. 운반을 나누면 직원은 테이블 정돈이나 필요한 물품 제공에 손을 쓸 여지가 생깁니다. 로봇의 이동과 직원의 세심한 서비스가 연결될 때 분담의 의미가 커집니다.
제공받은 실제 현장 자료입니다.
해당 지역의 설치 실적을 뜻하지 않습니다.
추가 인력이 필요했던 반복 운반을 장비와 분담하는 방식입니다. 실제 근무 배치를 조정할 수 있다면 비용 부담을 덜 여지가 생기며 절감 폭은 매장마다 다릅니다.
하나의 직무 전체보다 그 안의 왕복 작업을 맡기는 개념입니다. 직원의 설명과 판단은 유지하면서 이동에 쓰던 시간을 필요한 서비스로 돌립니다.
사장님이 물품을 나르느라 중단했던 고객 응대나 관리에 시간을 쓸 수 있습니다. 작은 팀에서도 반복 구간을 나누어 역할을 보완할 수 있습니다.
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